Implementeringsdatoen for EUDR er 30. december 2025 for mellemstore og store virksomheder. Virksomheder i føde-og drikkevareindustrien, der arbejder med råvarer som kakao, kaffe, soja, palmeolie og gummi – uanset om de er forarbejdet eller indgår som ingredienser – skal dokumentere, at de er produceret lovligt og uden skovrydning. Dette er også gældende for produkter fremstillet i EU, samt sammensatte fødevarer.
Hos prduct.com hjælper vi føde-og drikkevarevirksomheder med at indsamle og strukturere leverandørdata, verificere geolokation og skabe gennemsigtighed i komplekse forsyningskæder med mange råvarer. Det gør compliance lettere og effektiviserer leverandørsamarbejdet.
EUDR – En kort introduktion
EU’s skovrydningsforordning (EUDR) er en vigtig milepæl i indsatsen for at beskytte verdens skove og bekæmpe skovrydning og -forringelse. Forordningen pålægger virksomheder at sikre, at de råvarer, de handler med, er lovligt og bæredygtigt fremskaffet. De råvarer, som EU vil sikre, er fremskaffet lovligt og bæredygtigt er kaffe, kakao, soja, palmeolie, kvæg, plantage træfiber og plantagegummi.
Den 6. december 2022 blev EUDR vedtaget af EU, og forordningen træder i kraft i slutningen af 2025. Skovrydning er en af de største årsager til klimaændringer og tab af biodiversitet. Altså to af de mest presserende miljøudfordringer, vi står overfor i dag.
Læs mere om, hvordan vi arbejder med føde-og drikkevareindustrien
EUDR i fødevare-og drikkevareindustrien: Hvad du skal vide?
EU-kommisionen har fremlagt en ny EUDR FAQ, guidance document og et udkast til reguleringen. Disse 3 nye dokumenter opdaterer eksisterende tiltag, men der er også tilføjet nye tiltag, som er relevante for føde-og drikkevareindustrien.
Kompositprodukter og sammensatte ingredienser: Hvad tæller med?
Produkter som chokoladebarer, is og margarine indeholder ofte flere relevante råvarer – f.eks. kakao, kakao-smør og palmeolie. Her gælder det, at kun den primære relevante råvare skal omfattes af due diligence, hvilket er den, der er nævnt i venstre kolonne i Annex I.
Eksempel: En chokoladebar (HS-kode 1806) forbindes med kakao – ikke palmeolie – og due diligence skal derfor primært fokusere på kakaoens oprindelse.
FAQ-referencer: 1.3, 1.17, 2.2, 2.4
-
Produktionsdato og batchkontrol: Kend den præcise dato
For at kunne dokumentere at produkter er skovrydnings-fri skal virksomheder oplyse præcis høstdato eller produktionsperiode for den omfattede råvare. Det gælder også ved brug af flere plots, blandinger eller batcher i ét produkt.
Det er ikke nok at kende året eller høstsæsonen – dokumentationen skal være batch-specifik og knyttet til de angivne geokoordinater.
FAQ-referencer: 1.25, 1.18, 5.1, 5.19
-
“Declaration in excess”: Ved brug af mange plots
Ved bulkvarer som kakao eller sojabønner kan virksomheder i visse tilfælde anvende “declaration in excess” – dvs. oplyse flere plots, end der reelt er brugt, for at dække variation i sourcing.
Men: alle oplyste plots skal verificeres som skovrydningsfri og lovlige – og ved fejl er hele batchen ikke-compliant.
FAQ-referencer: 1.18, 5.1, 5.19
-
Brug i servicesektoren: Er catering og foodservice omfattet?
Hvis du udelukkende bruger produkterne i en foodservice-aktivitet – f.eks. kantine, hotel eller catering – er du ikke operatør i EUDR’s forstand. Du skal dog stadig kunne dokumentere dine køb, hvis du indgår i en kæde, som SMV-trader.
FAQ-referencer: 2.13, 3.5, 3.9
-
Emballage og affald: Er fødevareemballage omfattet?
Emballage, der er produceret af f.eks. træ eller papir, er kun omfattet af EUDR, hvis den markedsføres selvstændigt. En kasse til chokolade eller gaveæske med logo kan altså være omfattet, mens almindelig beskyttelsesemballage ikke er.
FAQ-referencer: 2.5, 2.6, Draft punkt (6)
-
Leverandøransvar og opfølgning: Du må ikke sælge uden data
Hvis din leverandør ikke vil eller kan levere de nødvendige data – f.eks. geolokation, høstdato eller legalitetsdokumentation – må du ikke markedsføre produktet i EU. Der er ingen “undtagelser” for manglende svar.
Hos prduct.com hjælper vi jer med at opsætte systematiske dataflows og leverandørdialog, så intet går tabt – og så du kan dokumentere, at du har gjort din del.
FAQ-referencer: 1.27, 3.4, 5.1, 5.7
-
Informationssystemet og digital aflevering: Er I teknik-klar?
Alle operatører og ikke-SME-handlere skal registrere sig i EU’s informationssystem og aflevere en DDS for hvert produkt. GeoJSON-format og korrekt batch-logik er et krav – og systemet har en filstørrelsesgrænse på 25 MB.
Vi gør det nemt at levere compliant data digitalt – uden at du skal opfinde processerne selv.
FAQ-referencer: 5.17, 7.1, 7.8, 7.16
Klar til at blive compliant?
Hos prduct.com hjælper vi fødevarevirksomheder med at gøre arbejdet lettere – og skaber dokumentation, der holder, hvis myndighederne banker på. Vi bygger struktur, så du ikke kun bliver compliant, men også styrker dine leverandørrelationer og kan dokumentere det.
